İskenderun Teknik Üniversitesi (İSTE) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, 23-25 Mayıs tarihleri arasında Bodrum'da düzenlenen International Gastro Bodrum Festivali'nde adeta fırtına gibi esti. Öğretim Görevlisi Enes Gürhani'nin koordinatörlüğünde yarışmaya katılan genç şef adayları, üniversiteler arası ekip yarışmalarında ve bireysel kategorilerde toplamda 12 madalya kazanarak büyük bir başarıya imza attılar. Bu başarı, Hatay'da büyük bir sevinçle karşılandı.

Gastronomi Öğrencilerinden Altın Değerinde Başarı

Festivalde sergiledikleri üstün performansla dikkatleri üzerine çeken İSTE'li öğrenciler, jüri üyelerinden tam not aldı. Öğrencilerin kazandığı madalyalar şu şekilde sıralanıyor:

• Altın Madalya: 4 adet
• Gümüş Madalya: 4 adet
• Bronz Madalya: 4 adet

Bu başarı, İSTE Gastronomi Bölümü'nün ne kadar kaliteli bir eğitim verdiğinin de açık bir göstergesi oldu. Öğrencilerin yetenekleri ve hocalarının özverili çalışmaları sayesinde elde edilen bu başarı, gelecekteki şefler için de büyük bir motivasyon kaynağı oldu.

Bodrum Festivali Gastronomi Dünyasını Buluşturdu

International Gastro Bodrum Festivali, her yıl dünyanın dört bir yanından şefleri, gastronomi uzmanlarını ve öğrenci şefleri bir araya getiriyor. Bu yılki festivalde de birbirinden farklı etkinlikler, workshoplar ve yarışmalar düzenlendi. İSTE'li öğrencilerin bu festivalde gösterdikleri başarı, hem üniversitelerinin hem de Hatay'ın adını duyurmasına katkı sağladı.

Gastronomi, sadece yemek yapmak değil, aynı zamanda bir kültür ve sanattır. Türk mutfağı da zenginliği ve çeşitliliği ile dünyaca ünlüdür. İSTE'li öğrencilerin bu başarısı, Türk mutfağının geleceği için de umut verici bir gelişme olarak değerlendirilebilir.

Hatay'ın Gururu Oldular

İSTE Gastronomi Bölümü öğrencilerinin Bodrum'da kazandığı bu büyük başarı, Hatay'da büyük bir coşkuyla karşılandı. Öğrencilerin elde ettiği madalyalar, sadece bireysel başarıları değil, aynı zamanda Hatay'ın ve İSTE'nin de gurur kaynağı oldu. Bu başarı, gelecekteki genç şef adaylarına ilham verecek ve Türk mutfağının daha da gelişmesine katkı sağlayacaktır. İSTE'li öğrencilerin bu başarısı, gastronomi alanında eğitim almak isteyen gençler için de önemli bir teşvik unsuru olacaktır.