Yayladağı Belediye Başkanı Mehmet Yalçın, Yalıdağ, Çabalı Mahallesi'nde hayata geçirilen kültür mantarı üretim tesisinin bölgeye önemli katkılar sağlayacağını duyurdu. Alman WHW Vakfı işbirliği ile kurulan bu tesis, 47 ailenin geçimine doğrudan destek olacak ve bölge ekonomisine canlılık getirecek.

Mantar Üretimiyle Kalkınma Hamlesi

Başkan Yalçın, projenin önemine dikkat çekerek, "Burada 10 odalı, toplamda 140 ton kompost kapasitesine sahip tesisimizde yaklaşık 20 gün içinde ilk ürünlerimizi almaya başlayacağız. Bu tesis, sadece üretim yapmakla kalmayacak, aynı zamanda istihdam sağlayarak bölge halkının refah seviyesini yükseltecek" dedi. Projenin, Yayladağı'nın ekonomik kalkınmasına önemli bir ivme kazandıracağı öngörülüyor.

WHW Vakfı ile İşbirliğinin Önemi

Alman WHW Vakfı ile yapılan işbirliği, projenin hayata geçirilmesinde büyük rol oynadı. Vakfın sağladığı destekle kurulan modern tesis, en son teknolojiyle donatılmış durumda. Bu sayede, yüksek kalitede ve verimli bir üretim hedefleniyor. Başkan Yalçın, vakfa teşekkürlerini ileterek, "WHW Vakfı'nın desteği olmadan bu projeyi hayata geçirmemiz mümkün olmazdı. Onların vizyonu ve katkıları sayesinde, Yayladağı'nda yeni bir ekonomik model oluşturuyoruz" şeklinde konuştu.

Kültür Mantarının Faydaları ve Önemi

Kültür mantarı, besin değeri yüksek ve sağlıklı bir gıda olmasının yanı sıra, ekonomik olarak da önemli bir potansiyele sahip. Düşük maliyetle üretilebilmesi ve yüksek talep görmesi, kültür mantarı yetiştiriciliğini cazip bir yatırım haline getiriyor. Ayrıca, mantar üretiminin çevreye duyarlı bir yöntem olması da projenin sürdürülebilirliğine katkı sağlıyor.

Kültür mantarının faydaları saymakla bitmez:

• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kansere karşı koruyucu etkisi vardır.
• Düşük kalorili ve besleyici bir alternatiftir.
• Vitamin ve mineral açısından zengindir.

Geleceğe Yatırım

Yayladağı Belediyesi'nin bu projesi, sadece bugünü değil, geleceği de şekillendirme amacını taşıyor. Tesisin bölgeye sağlayacağı ekonomik katkıların yanı sıra, gençlerin istihdamına da olanak tanıyacak olması, projenin uzun vadeli etkilerini gösteriyor. Başkan Yalçın, "Bu tesis, gençlerimize yeni iş imkanları sunacak ve onları kendi topraklarında kalmaya teşvik edecek. Amacımız, Yayladağı'nı kalkınmış ve müreffeh bir ilçe haline getirmek" ifadelerini kullandı.