Türkiye'nin verimli topraklarında yer alan Hatay, sonbaharın gelmesiyle birlikte yeni bir hasat dönemine girdi. Bölgedeki ürün çeşitliliği dikkat çekerken, özellikle tatlı patates hasadı büyük bir heyecanla başladı. Antakya'nın Uzunalıç Mahallesi'nde çiftçiler, bu özel ürünün sökümüne başladı. Bilinen patatesin aksine, tatlı patates farklı ve aromatik bir lezzet sunuyor.

Hatay'ın Tatlı Patatesi Türkiye'ye Yayılıyor

Geçimini tatlı patatesle sağlayan bölge halkı, hasat ettikleri ürünleri Türkiye'nin dört bir yanına gönderiyor. Tarlada kilogram fiyatı 35 TL olan bu lezzetli patatesler, özellikle şu şehirlere gönderiliyor:

• Adana
• Bursa
• Alanya
• Antalya
• İstanbul
• Ankara

Çiftçiler, tatlı patatesin hem lezzeti hem de sağlığa faydaları nedeniyle büyük ilgi gördüğünü belirtiyor. Makineyle veya çapayla sökümü yapılan tatlı patatesler, özenle paketlenerek farklı şehirlere ulaştırılıyor.

Tatlı Patatesin Faydaları Nelerdir?

Tatlı patates, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlığa olan faydalarıyla da ön plana çıkıyor. İşte tatlı patatesin bazı önemli faydaları:

• Yüksek Antioksidan İçeriği: Vücudu serbest radikallere karşı korur.
• A Vitamini Deposu: Göz sağlığı için önemlidir.
• Lif Kaynağı: Sindirim sistemini düzenler.
• Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde vücut direncini artırır.
• Kan Şekerini Dengelemeye Yardımcı Olur: Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini dengeler.

Hatay'ın bereketli topraklarında yetişen tatlı patates, hem lezzeti hem de sağlığa faydalarıyla sofraların vazgeçilmezi olmaya aday. Tarladan sofralara uzanan bu lezzet yolculuğunda, Hataylı çiftçilerin emeği büyük önem taşıyor. Bu özel ürün, sadece bir lezzet değil, aynı zamanda bölge ekonomisine de önemli katkılar sağlıyor.