Hatay'ın bereketli toprakları, bu kez maydanoz tohumu üretimiyle adından söz ettiriyor. Arsuz ilçesinde, nesilden nesile aktarılan ata tohumlarıyla yetiştirilen maydanoz tohumunda hasat dönemi başladı. Bu özel bölge, Türkiye'nin maydanoz tohumu ihtiyacının yaklaşık %75'ini karşılayarak ülke ekonomisine büyük katkı sağlıyor.

Arsuz'da Maydanoz Tohumu Bereketi

Arsuz ilçesi, özellikle Üçgüllük Mahallesi, maydanoz tohumu üretiminde öne çıkıyor. Yıllardır bu işi yapan Satmaz ailesi gibi üreticiler, 40 dönümlük arazilerinde ata tohumlarını yaşatarak hem geleneklerini sürdürüyor hem de ülke ihtiyacını karşılıyor. Üreticiler, bu yılki verimden oldukça memnun. Kaliteli tohumlar, kilogramı 100 TL'den alıcı buluyor, bu da üreticinin yüzünü güldürüyor.

Ata Tohumuyla Geleceğe Yatırım

Ata tohumu, yüzyıllardır aktarılan, yerel koşullara uyum sağlamış, genetik çeşitliliği yüksek tohumlardır. Bu tohumlar, günümüz tarımında giderek daha fazla önem kazanıyor. İşte ata tohumunun önemi:

• Biyoçeşitliliği Korur: Ata tohumları, genetik çeşitliliği artırarak tarımın daha sürdürülebilir olmasını sağlar.
• Yerel Koşullara Uyum Sağlar: Yüzyıllardır aynı bölgede yetiştirildikleri için iklim değişikliklerine ve hastalıklara karşı daha dirençlidirler.
• Lezzetli ve Besleyici Ürünler Verir: Ata tohumlarından elde edilen ürünler, genellikle daha lezzetli ve besleyici olur.
• Bağımsızlığı Sağlar: Üreticiler, kendi tohumlarını kullanarak büyük şirketlere bağımlı kalmazlar.

Hatay'ın Tarımsal Potansiyeli

Hatay, Türkiye'nin önemli tarım bölgelerinden biri olarak öne çıkıyor. Verimli toprakları, uygun iklim koşulları ve çalışkan üreticileri sayesinde birçok farklı ürün yetiştiriliyor. Maydanoz tohumu da bu ürünlerden sadece biri. Hatay'ın tarımsal potansiyelini daha da artırmak için:

• Sulama Sistemleri Geliştirilmeli: Kuraklık riskine karşı daha modern sulama teknikleri kullanılmalı.
• Üreticilere Destek Verilmeli: Tohum, gübre, ilaç gibi girdilerde devlet desteği artırılmalı.
• Pazarlama İmkanları Artırılmalı: Üreticilerin ürünlerini daha kolay pazarlayabilmesi için kooperatifler güçlendirilmeli ve yeni pazarlar bulunmalı.

Hatay'ın Arsuz ilçesinde üretilen maydanoz tohumu, sadece bölge için değil, tüm Türkiye için büyük önem taşıyor. Ata tohumlarının korunması ve tarımsal üretimin desteklenmesi, ülke ekonomisine ve geleceğine yapılan en değerli yatırımlardan biridir. Bu başarı hikayesi, diğer bölgeler için de örnek teşkil edebilir.