Türkiye, 2024 yılının ilk dokuz ayında fıstık ihracatında beklenmedik bir başarıya imza attı. "Yok yılı" olarak nitelendirilen bir sezona rağmen, 89 ülkeye toplamda 152 milyon 622 bin dolarlık fıstık ihracatı gerçekleştirildi. Bu, geçen yılın aynı dönemine göre %5,92'lik bir artış anlamına geliyor. Peki, bu başarının sırrı ne ve fıstık ihracatındaki bu yükselişin arkasında yatan faktörler neler?

Fıstık İhracatındaki Artışın Nedenleri

Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri (GAİB) verilerine göre, fıstık ihracatındaki bu artışın birkaç temel nedeni bulunuyor:

• Kaliteli Üretim: Türk fıstığının kalitesi, uluslararası pazarda büyük talep görüyor. Özellikle Antep fıstığı, kendine has aroması ve lezzetiyle öne çıkıyor.
• Pazar Çeşitliliği: Türkiye, fıstık ihracatını 89 farklı ülkeye yayarak riskleri minimize ediyor ve pazar çeşitliliği sağlıyor.
• Üreticilerin Çabası: Fıstık üreticilerinin modern tarım tekniklerini kullanması ve verimliliği artırması, ihracat rakamlarına olumlu yansıyor.

Bu faktörler bir araya geldiğinde, "yok yılı" olarak adlandırılan bir dönemde bile fıstık ihracatında rekor kırılması mümkün oluyor. Üreticilerin ve ihracatçıların özverili çalışmaları, Türkiye ekonomisine önemli bir katkı sağlıyor.

İhracatın Detayları ve Hedef Pazarlar

2024 yılının ilk 9 ayında gerçekleştirilen 152 milyon dolarlık fıstık ihracatının büyük bir bölümü, Avrupa ülkelerine ve Orta Doğu ülkelerine yapıldı. Özellikle Almanya, İtalya, Suudi Arabistan ve Birleşik Arap Emirlikleri, Türk fıstığına en çok talep gösteren ülkeler arasında yer alıyor.

GAİB yetkilileri, ihracat rakamlarındaki bu artışın sürdürülebilir olması için çalışmaların devam ettiğini belirtiyor. Yeni pazarların keşfedilmesi, ürün çeşitliliğinin artırılması ve markalaşma çalışmalarına ağırlık verilmesi hedefleniyor. Ayrıca, fıstık üretiminde sürdürülebilir tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması da önemli bir öncelik olarak belirlenmiş durumda.

Fıstık, Türkiye için önemli bir tarım ürünü olmanın ötesinde, kültürel bir değere de sahip. Özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde fıstık yetiştiriciliği, yüzyıllardır süregelen bir gelenek. Bu nedenle, fıstık ihracatındaki başarı sadece ekonomik bir gösterge değil, aynı zamanda kültürel bir mirasın da korunması anlamına geliyor.

Türkiye'nin fıstık ihracatındaki bu başarısı, tarım sektörünün potansiyelini bir kez daha gözler önüne seriyor. Doğru stratejiler ve desteklerle, Türkiye'nin tarım ürünleri ihracatında daha da büyük başarılara imza atması mümkün.